Ещё одна достопримечательность Молдавии — историко-археологический комплекс «Старый Орхей», расположенный на реке Реут близ села Бутучены. Скальные монастыри, музейный комплекс, река и природа. Красиво, конечно. Но как-то неуютно, в Цыпово мне понравилось гораздо больше. Несколько карточек из недавней поездки в Старый Орхей.
1. Недавно побывал с экскурсией на новом тираспольском предприятии, пивоваренном заводе фирмы «Шериф». Линейка «Наше пиво» была запущена совсем недавно, но уже пользуется популярностью в Приднестровье.
В столице Приднестровья, городе Тирасполе, недавно появился новый монумент — памятник Иисусу Христу. Инсталляция находится в самом центре города, напротив городского Дворца Культуры.
1. Честно говоря, прогуливаясь сегодня по Тирасполю, как-то не ожидал увидеть это — памятник, прямо скажем, монументальный.
Приобрел бутылочку нового приднестровского пива производства компании «Шериф» — «Наше пиво — премиум»: жёлтая этикетка, светлое непастеризованное, алкоголь — 5,4%, стоимость — 8 рублей 60 копеек (информация для нерезидентов — в пересчете на доллары США получается примерно 76 центов за полноценную поллитровую бутылку-стекло).
Выглянул в окошко — дождь и очередь пенсионеров за продуктовыми пайками. Приднестровье, Тирасполь, XXI век — совсем не так представляли себе светлое будущее советские писатели-фантасты.
Гуся готовил впервые, но получилось изюмительно! Рецепт придумал экспромтом, самостоятельно — из того, что было.
1. Итак, первым делом нужно поймать подходящего зверя, разделать, поперчить-посолить и на сутки отправить в холодильник мариноваться в собственном соку. Так выглядит разделанный к приготовлению гусь. Точнее, половинка гуся — целый он в сковороду не помещается.
Вчера побывали на дне открытых дверей в тираспольском ресторане «Мафия». Сначала угостились кофе, чаем и другими напитками, потом прошлись по помещениям «Мафии» и «Касты»: побывали на кухне, на складах и в подсобных помещениях, в залах (в том числе в «секретном» ВИП-зале). Экскурсия получилась интересной.
Очень понравилась кухня: чистота, порядок и качество. Елена Летучая («Ревизорро») наверняка поставила бы высший баллы по всем направлениям деятельности. Еще обратил внимание, что на кухне «Мафии» все выглядит почти так же, как и в известном сериале «Кухня».
После экскурсии желающие попробовали себя в роли поваров, готовили итальянскую пиццу и японские роллы. Получилось неплохо, и всё было съедено.