Про еду
Рецепты и рассказы о еде, с фотографиями и описаниями процессов.
Яблочки к Дню святого Валентина и коронавирус
Приобрел вчера: 16 рублей штучка, 3 доллара кучка, а в кучке — 3 штучки.
Снова вынужденно посетил районную поликлинику: коронавирус никуда не делся, люди заражаются повторно, расслабляться не следует Хотя, вижу, на ограничения все и вся повсеместно забили болты — и это плохо.
Пришло время «Баварского»
Но мне больше нравится «Жигулевское».
Кура
Домашняя курочка тушится в белом вине и тёмном пиве:
Отличное начало дня!
Новинки летнего сезона 2018: «Добровар» и «Наш квас»
Новинки на приднестровском выпивальном рынке — светлый лагер «Добровар» и «Наш квас».
Приднестровское качество: люля-кебаб от «Нашей марки»
На днях попробовал наш традиционный молдавский люля-кебаб — полуфабрикат продается в сети супермаркетов.
Знакомьтесь: Сеньорита из Одессы
Намедни решил размять костыли и посетил один из магазинчиков, расположенных на рынке «Западный» (округ Вест — Тирасполь-сити, Приднестровье). Захотел погурманить и купил баночку зелёных оливок с красивым названием «Сеньорита», привезенных в нашу страну из приморского городка Одесса.
Утро с конфетами
Неожиданно оказалось, что люблю сладкое — последние два месяца в огромных количествах потребляю конфеты и печеньки. Сегодня утро начал с «Комильфо» — ну очень вкусные!
Спасём черепашек
Не нужно покупать яйца в таких упаковках:
Эти упаковки разлагаются сотни лет, они плавают по морям и океанам и загрязняют окружающую среду. Из-за таких упаковок погибают миллионы черепашек.
Не нужно покупать продукты в таких упаковках. Покупайте только натуральное, спасите черепашек.
«Наше пиво» от «Шерифа» — вариант премиум
Приобрел бутылочку нового приднестровского пива производства компании «Шериф» — «Наше пиво — премиум»: жёлтая этикетка, светлое непастеризованное, алкоголь — 5,4%, стоимость — 8 рублей 60 копеек (информация для нерезидентов — в пересчете на доллары США получается примерно 76 центов за полноценную поллитровую бутылку-стекло).
Вино «Мерло» от КВИНТа
Приобрел на днях в фирменном магазине «КВИНТ» (Тираспольский завод алкогольных напитков) бутылочку самого недорого вина — «Мерло» сухое красное.
Гусь в яблоках, тушёный в тёмном пиве
Гуся готовил впервые, но получилось изюмительно! Рецепт придумал экспромтом, самостоятельно — из того, что было.
1. Итак, первым делом нужно поймать подходящего зверя, разделать, поперчить-посолить и на сутки отправить в холодильник мариноваться в собственном соку. Так выглядит разделанный к приготовлению гусь. Точнее, половинка гуся — целый он в сковороду не помещается.
День открытых дверей в «Мафии»
Вчера побывали на дне открытых дверей в тираспольском ресторане «Мафия». Сначала угостились кофе, чаем и другими напитками, потом прошлись по помещениям «Мафии» и «Касты»: побывали на кухне, на складах и в подсобных помещениях, в залах (в том числе в «секретном» ВИП-зале). Экскурсия получилась интересной.
Очень понравилась кухня: чистота, порядок и качество. Елена Летучая («Ревизорро») наверняка поставила бы высший баллы по всем направлениям деятельности. Еще обратил внимание, что на кухне «Мафии» все выглядит почти так же, как и в известном сериале «Кухня».
После экскурсии желающие попробовали себя в роли поваров, готовили итальянскую пиццу и японские роллы. Получилось неплохо, и всё было съедено.
