Вино «Мерло» от КВИНТа
Приобрел на днях в фирменном магазине «КВИНТ» (Тираспольский завод алкогольных напитков) бутылочку самого недорого вина — «Мерло» сухое красное.
Приобрел на днях в фирменном магазине «КВИНТ» (Тираспольский завод алкогольных напитков) бутылочку самого недорого вина — «Мерло» сухое красное.
Гуся готовил впервые, но получилось изюмительно! Рецепт придумал экспромтом, самостоятельно — из того, что было.
1. Итак, первым делом нужно поймать подходящего зверя, разделать, поперчить-посолить и на сутки отправить в холодильник мариноваться в собственном соку. Так выглядит разделанный к приготовлению гусь. Точнее, половинка гуся — целый он в сковороду не помещается.
Сначала попробовал сделать похлебку из деревенских даров — получилось на 3 балла. Еще через неделю сварил суп фасолевый на копченостях — уже лучше, на четверку.
Суп с фрикадельками получился замечательный, на пять с плюсом — как и семейный супчик из докторской колбасы.
Сейчас готовлю суп с рисом и курочкой. Надеюсь, что получится вкусно.
Вчера побывали на дне открытых дверей в тираспольском ресторане «Мафия». Сначала угостились кофе, чаем и другими напитками, потом прошлись по помещениям «Мафии» и «Касты»: побывали на кухне, на складах и в подсобных помещениях, в залах (в том числе в «секретном» ВИП-зале). Экскурсия получилась интересной.
Очень понравилась кухня: чистота, порядок и качество. Елена Летучая («Ревизорро») наверняка поставила бы высший баллы по всем направлениям деятельности. Еще обратил внимание, что на кухне «Мафии» все выглядит почти так же, как и в известном сериале «Кухня».
После экскурсии желающие попробовали себя в роли поваров, готовили итальянскую пиццу и японские роллы. Получилось неплохо, и всё было съедено.
Решил воспользоваться советом Катерины и поутру сварил себе суп куриный с вермишелью. Роль вермишели сыграли домашние макароны, мяса и картошки я положил гораздо больше чем нужно было, а пенку собрать не успел и она убежала на плиту. Поэтому получилось что получилось: густо, сытно и недосолено.
На вкус, кстати, вполне съедобно.
Дочь старого древнего товарища в рекламе снялась:
Сегодня пообедал в ресторане «Мафия» — бизнес-ланч за 49 рублей: три блюда на выбор (салатик, первое, второе) плюс компот плюс две корочки хлеба.
Всё свежеприготовленное и очень-очень вкусное. Единственный минус: порции ну очень миниатюрные — даже для меня, стройного и красивого. А мне нужно поправляться, и желательно побыстрее.
Поэтому интересуюсь: а где в настоящее время в Тирасполе можно съесть бизнес-ланч, чтобы было не только вкусно, но и порции приличного размера?
В субботу посетили недавно открывшийся в Тирасполе ресторанчик итальянской и японской кухни с добрым семейным названием «Мафия».
1. Честно говоря, у меня было предвзятое отношение к этому заведению: не думал, что в Тирасполе можно слёту сделать что-то хорошее в области общепита. К счастью, мои ожидания не оправдались.
Составляем чёрный список заведений общепита Приднестровья — рестораны, кафе, бары, клубы и тому подобные едально-питейные заведения. Поможем жителям республики и гостям нашей маленькой страны разобраться в особенностях отечественного сервиса.
Где вам не понравилась еда? Где плохой сервис и гадкое обслуживание? Может быть, вас обсчитали? Нахамили или даже плюнули в душу?
Пожалуйста, оставляйте свои отзывы в комментариях к этой заметке. Формат примерно следующий:
— населенный пункт, в котором находится заведение общепита и название заведение;
— когда вы посещали заведение (если точную дату не помните, укажите месяц и год);
— что конкретно не понравилось.
Ресторан итальянской и японской кухни «Мафия» проводит набор персонала: