Кошерное вино из Тирасполя

В Приднестровье в продаже появилось новое вино от КВИНта – красное сухое “Каберне Совиньон” (вино новое, но традиционное для Молдавии).

КВИНТ - вино "Каберне Совиньон" кошерное

Необычно для нашего региона: на этикетке указано, что вино “кошерное” и “соответствует самым строгим законам кашрута”.

Кошерное вино из Приднестровья - завод KVINT (Тирасполь)

Признаюсь, очень плохо понимал значение понятия “кошерность”, поэтому погуглил и нашел информацию по поводу. Остановлюсь на нескольких основных моментах.

Прежде всего, кошерность вина обусловливается не типом винограда или спецификой изготовления, а соблюдением определённых законов:
— первые три года после посадки виноград (в числе остальных плодовых деревьев) запрещён к употреблению в пищу;
— плоды четвёртого года, которые полагалось приносить в Иерусалимский храм, сегодня также запрещены;
— непосредственно в производстве вина могут участвовать лишь евреи, соблюдающие шаббат;
— напитки из винограда (в том числе коньяк и бренди) должны производиться исключительно религиозными евреями, начиная с этапа давления винограда и заканчивая закупориванием бутылок.

Закон также требует отделять от винограда десятину в Иерусалимский храм. За отсутствием Храма, в Израиле один процент от урожая виноделы уничтожают в присутствии раввина.

Ну, и так далее, всё нормы кашрута перечислять не буду. Любопытно, как “КВИНТ” умудрился выполнить все эти требования законов?

Бутылка кошерного вина - КВИНТ, Тирасполь, ПМР

Вино, кстати, понравилось. Ничего особенного, но на вкус довольно приятное. Легкое, ароматное, с небольшим привкусом бочки.

Цена бутылки кошерного вина в супермаркетах “Шериф” – 40 рублей ПМР (примерно 3,6 доллара США), в фирменных магазинах завода “KVINT” вино будет стоить 38 рублей. Хай, норок!