кулинария
Новинки летнего сезона 2018: «Добровар» и «Наш квас»
Бес Араб Потребитель, Про еду, Фотоистории кулинария, лето, пиво, Приднестровье Комментарии (0)
Новинки на приднестровском выпивальном рынке — светлый лагер «Добровар» и «Наш квас».
Гусь в яблоках, тушёный в тёмном пиве
Бес Араб Про еду, Репортажное, Фотоистории дом, еда, кулинария Комментарии (0)
Гуся готовил впервые, но получилось изюмительно! Рецепт придумал экспромтом, самостоятельно — из того, что было.
1. Итак, первым делом нужно поймать подходящего зверя, разделать, поперчить-посолить и на сутки отправить в холодильник мариноваться в собственном соку. Так выглядит разделанный к приготовлению гусь. Точнее, половинка гуся — целый он в сковороду не помещается.
Готовлю
Бес Араб Дневник АЗ, бытовое, дом, еда, кулинария Комментарии (0)
Сначала попробовал сделать похлебку из деревенских даров — получилось на 3 балла. Еще через неделю сварил суп фасолевый на копченостях — уже лучше, на четверку.
Суп с фрикадельками получился замечательный, на пять с плюсом — как и семейный супчик из докторской колбасы.
Сейчас готовлю суп с рисом и курочкой. Надеюсь, что получится вкусно.
Суп куриный с домашними макаронами
Бес Араб Про еду, Фотоистории дом, еда, кулинария, фото Комментарии (1)
Решил воспользоваться советом Катерины и поутру сварил себе суп куриный с вермишелью. Роль вермишели сыграли домашние макароны, мяса и картошки я положил гораздо больше чем нужно было, а пенку собрать не успел и она убежала на плиту. Поэтому получилось что получилось: густо, сытно и недосолено.
На вкус, кстати, вполне съедобно.
Как приготовить на мангале дунайскую селедку
Бес Араб Про еду, Фотоистории вино, дом, еда, кулинария, собаки 18 комментариев
Насыщенное утро сегодняшнего дня имело замечательное обеденное продолжение. На обед была уха из сома и запеченная на мангале дунайская селедка.
Чтобы приготовить на мангале дунайскую селедку, нужно, во-первых, привезти свежую живую дунайскую селедку из Одессы. В Одессе не знают, что отлов рыбы в настоящее время запрещен, поэтому свежей рыбы там много.
Привезли, выпотрошили, помыли, уложили на решетку — вот так: