В Приднестровье в продаже появилось новое вино от КВИНта — красное сухое «Каберне Совиньон» (вино новое, но традиционное для Молдавии).
Необычно для нашего региона: на этикетке указано, что вино «кошерное» и «соответствует самым строгим законам кашрута».
Признаюсь, очень плохо понимал значение понятия «кошерность», поэтому погуглил и нашел информацию по поводу. Остановлюсь на нескольких основных моментах.
Прежде всего, кошерность вина обусловливается не типом винограда или спецификой изготовления, а соблюдением определённых законов:
— первые три года после посадки виноград (в числе остальных плодовых деревьев) запрещён к употреблению в пищу;
— плоды четвёртого года, которые полагалось приносить в Иерусалимский храм, сегодня также запрещены;
— непосредственно в производстве вина могут участвовать лишь евреи, соблюдающие шаббат;
— напитки из винограда (в том числе коньяк и бренди) должны производиться исключительно религиозными евреями, начиная с этапа давления винограда и заканчивая закупориванием бутылок.
Закон также требует отделять от винограда десятину в Иерусалимский храм. За отсутствием Храма, в Израиле один процент от урожая виноделы уничтожают в присутствии раввина.
Ну, и так далее, всё нормы кашрута перечислять не буду. Любопытно, как «КВИНТ» умудрился выполнить все эти требования законов?
Вино, кстати, понравилось. Ничего особенного, но на вкус довольно приятное. Легкое, ароматное, с небольшим привкусом бочки.
Цена бутылки кошерного вина в супермаркетах «Шериф» — 40 рублей ПМР (примерно 3,6 доллара США), в фирменных магазинах завода «KVINT» вино будет стоить 38 рублей. Хай, норок!
זײַ געזונט
Ответить
Frumos пишет:
קומען אויף, זייַט געזונט!
Ответить
שפּילן קראָוקיי?
Ответить
Frumos пишет:
קאלטקייט שוין. אפֿשר נעענטער צו קוואַל.
Ответить
@ Frumos:
Похоже, мы скоро сможем готовить кошерное.
Ответить
http://www.proza.ru/2013/06/23/1828
Ответить
На обрезание я пойтить не могу))
Ответить
а надо!
Ответить
Frumos пишет:
А придётся! 🙂
Ответить
Бес Араб пишет:
Разлад в отношениях?
Ответить
На самом деле вино действительно игривое.. в том плане, что разнообразен спектр оттенков и ароматов, вкусовые качества на высоте.. насколько люблю Коберне Савиньон, п/слад. и знаю, насколько эта же марка вина отдает кислостью и невозможной терпкостью, кошерное — оно все же мягче и как-будто слаще немного… не морщу лицо от кислоты))) приятная находка)) бываю в фирменных магазинах.. у себя на районе, ценю вино и люблю его… не сразу согласился на предложение консультанта отведать.. но все же выходные и желание отдохнут ь сделаи свое))) рекомендую в общем
Ответить
Полное, извините, Г это кошерное вино. Взяли родители, блин, на НГ, не посмотрели, что кошерное. Вкус резкий, терпкости никакой нет, послевкусие шмурдяковое какое-то. На следующий день открыли обычное квинтовское каберне, 2009 года. Все на месте!
В следующий раз буду сам выбирать.
А еще как назло Andy’s был 31 числа с 4 вечера закрыт, хотел купить кьянти или санджовезе на пробу….
Ответить
Денис пишет:
Ну, на вкус и цвет… Мне, например, очень нравится. В отличие от Каберне 2009 года, не такое тяжелое.
Денис пишет:
Тут попробуйте заказать: http://www.kvino.com/
Ответить
Спасибо за ссылку, кстати. Но что-то сайт производит впечатление незаконченного и неработающего.
Знаю, что вы больше любитель пива, нежели вина.
Где у нас в Тирасполе можно пиво вкусное попробовать, неважно в магазине или баре, а то в Шерифе с пивом ну просто полный голяк-с…
Кстати, не знаю, пробовали ли вы когда-либо сорт пива IPA — India Pale Ale?
Его в принципе у нас не знают, так как в продаже его нет.
Ответить
Денис пишет:
Нет, пиво я люблю летом 🙂
Денис пишет:
Нигде, насколько я знаю. Кроме бутылочной «Старой крепости», в Приднестровье нет пива. Ну, может быть, ещё иногда тёмное «Бендерское» — если свежее.
Денис пишет:
Нет, не пробовал.
Ответить
Летом, конечно, оно лучше пьется…
Зимой тоже хорошо идет, если компания хорошая и пиво вкусное.
Советую как-то попробовать. Надеюсь, понравится. После него лагер будет казаться на вкус как вода.
Ответить
Квинт соблюдает все требования кашрута — можете запросить инфу у завода — Вам расскажут, — то что виноград от сбора до разлива в бутылки не касается рука обычного человека — правда — приезжает Равин и его команда…на заводе все бочки опечатываются, склад тоже — только «правильные» люди занимаются всем процессом — и это стоит немалых денег!
Ответить
Очень здорово, если так.
Эх, хотелось бы на экскурсию на завод сходить!
Ответить