еда
Про вафельные батончики и политическую ситуацию
Очень любим шоколадно-вафельные конфеты-батончики и часто покупаем эти сладости. Вчера вечером налил чаю, и достал из конфетницы пару батончиков. Две конфеты в почти одинаковых обертках.
Первый батончик оказался от «Роше». Развернул, съел. Вкусный, даже очень вкусный. Мне всегда нравилась продукция от «Роше», особенно знаменитые киевские торты.
Про печёнку из «Шерифа»
В тираспольском супермаркете «Шериф» (на улице Мечникова) приобрели печень индюшиную замороженную. Отмечу, что никогда раньше замороженную печень в магазинах не покупали. Всегда покупали только свежую и только на рынке. Но чёрт всё-таки попутал.
Вчера разморозили товар с целью приготовить и употребить. После разморозки получилась такая картинка:
В Приднестровье — «значительное удешевление продуктов питания»
Так считает «зампред приднестровского правительства» Майя Парнас:
Срочно переходим на морковку: «темпы по морковке» — 45%, «такого скачка вниз у нас еще не было». И, кстати, морковка полезна для кожи.
Лето, море, Ялта
Вчера приехали в Ялту. Живем в маленьком домишке с одесским двориком, над которым нависают пальмы и кипарисы. Жилье недорогое, но симпатичное — нам нравится. Даже сколопендра в раковине на кухне, впоследствии оказавшаяся обычной мухоловкой, нас не напугала.
С дороги немного устали, но это не помешало нам прогуляться по набережной, заглянуть на пляжи, оценить обстановку и разработать планы на ближайшие дни. Людей в Ялте не так много, как в сезон, хотя мы ожидали, что будет еще меньше. На пляжах пока места есть, погода замечательная. Солнце жарит, море шумит, птички поют.
Зашли в местный супермаркет, купили бычков в томате и брют. Отпраздновали начало отпуска:
Сегодня проснулись рано, сейчас отправляемся на рынок за продуктами, потом на пляж. Вечером — на набережную. Радуемся лету, которое в этом году наступило раньше обычного.
Суши и роллы в кафе «Сплетни», Тирасполь
В кафе «Сплетни» (Тирасполь, гостиничный комплекс «Россия») суши и роллы очень гадкие (тьфу-тьфу), а цены на японскую кухню довольно высокие (ой-ой-ой).
В Тирасполе в «Ла Плачинте» мухи подаются вместе с котлетами
Опять сходили в «Ла Плачинте» и снова в тарелке с едой обнаружили дохлую муху, на этот раз в салате:
Ресторан «Прадо» в Рыбнице
Продолжу о кулинарии — почему-то сегодня с самого утра думаю только о еде 🙂
В новом ресторане «Prado», который находится в Рыбнице, я побывал еще в начале мая, но написать о нем руки дошли только сейчас.
Ресторан находится на перекрестке улиц Кирова и Ленина, напротив гостиницы «Металлург». Новое двухэтажное здание из стекла и бетона, несколько не вписывающееся в городской пейзаж. Хотя, возможно, это только мне кажется — я родился и вырос в Рыбнице, и в памяти этот городок остался таким, каким я запомнил его в детстве.
На улице шел дождь, было очень слякотно, и мы зашли в ресторан с килограммами грязи на обуви. Грязь благополучно осталась на ковре заведения, мы извинились за свинство и пошли в туалет мыться. Работники ресторана, несмотря на наше свинство, были вежливы и добродушны. Выйдя из туалета, мы обнаружили, что ковер уже чистый, и нам предложили пройти за столик.
Два этажа. На первом — что-то вроде молодежного бара: много напитков, кофе, японская кухня и т.д. Суши и роллы очень недорогие (процентов на тридцать дешевле чем в тираспольском кафе «7 пятниц») — роллы с красной икрой, например, стоили около 45 рублей.
На втором этаже — классический ресторан. Обустроен по типу тираспольского ресторана «Виктория», но как-то поприятней, без излишней напыщенности. Вот такая обстановка:
Как приготовить на мангале дунайскую селедку
Насыщенное утро сегодняшнего дня имело замечательное обеденное продолжение. На обед была уха из сома и запеченная на мангале дунайская селедка.
Чтобы приготовить на мангале дунайскую селедку, нужно, во-первых, привезти свежую живую дунайскую селедку из Одессы. В Одессе не знают, что отлов рыбы в настоящее время запрещен, поэтому свежей рыбы там много.
Привезли, выпотрошили, помыли, уложили на решетку — вот так:
«Ла Плачинте» в Тирасполе — последние неприятные впечатления
Положительные впечатления от недавно открывшегося в Тирасполе ресторана «Ла Плачинте» очень быстро поменялись на противоположные. Я уже заметил, что наши тираспольские предприниматели способны превратить в какашку любую хорошую идею. Я не могу понять, как это возможно – взять готовый работающий бизнес (с продуманной системой управления и обслуживания, техникой приготовления блюд, организацией работы) и в течение короткого промежутка времени изгадить все-то хорошее, что было когда-то?
В Кишиневе и Молдове сеть ресторанов «Ла Плачинте» работает уже давно – и работает очень хорошо. Прекрасно приготовленные блюда, отличное обслуживание – почему же в Приднестровье такие хорошие идеи так быстро портятся? В гадюшник превратилась тираспольская «Эндис Пицца», теперь, похоже, пришла очередь ресторана «Ла Плачинте».
Последний раз были в этом тираспольском ресторанчике неделю назад, в один еще солнечных воскресных дней. Пришли с хорошим настроением, желая вкусно пообедать. Настроение нам быстро испортили, да и покушать не получилось. далее