еда
La Vida — новая жизнь Эндис-Пиццы
Посетил вчера недавно отрэмбрэнденное заведение — «Эндис-Пицца» получила новое название. «La Vida» — это жизнь.
Был в заведении на Бородинке. Официант традиционно тормозил. Я был один-единственный посетитель, сидевший за столиком на улице, а он меня упорно не замечал. Пришлось идти к нему самому.
Официант попытался дать мне меню и сказал заученную фразу: «Меня зовут …, я буду вас обслуживать..», и т.д. Я сказал, что меню мне не нужно, и попросил принести одну окрошку — и больше ничего не нужно.
Официант спросил: «Напитки не желаете». Я повторно ответил, что больше ничего не нужно, принесите только окрошку. Следующая фраза официанта вввела меня в небольшой ступор: «Вам принести по мере готовности или всё сразу?».
Представил себе, как официант приносил сначала тарелку с мелко нарезанными огурцами, потом приносит редиску, потом — куриные яйца, затем — картофель, и так далее — до готовности блюда.
Эх, жара-жара! Доброго всем утра, и хорошего настроения. А у меня каникулы. Пойду куплю холодного пива и буду загорать на берегу водоёма.
Кура
Домашняя курочка тушится в белом вине и тёмном пиве:
Отличное начало дня!
Приднестровское качество: люля-кебаб от «Нашей марки»
На днях попробовал наш традиционный молдавский люля-кебаб — полуфабрикат продается в сети супермаркетов.
С Новым Годом!
А холодец я могу есть бесконечно. Поставят передо мной тарелку с холодцом — я её съем всю, поставят вторую — съем, третью съем тоже. Я могу съесть ведро холодца, и мне будет плохо, но если мне дадут второе ведро — я его тоже съем.
С Новым Годом!
Бизнес-ланч в «Эндис-пицце»
Столовая закрылась на летний отпуск, а в обед хочется кушать, поэтому всё-таки рискнул отправиться в «Эндис-пиццу» — ближайшее от места работы заведение, в котором есть комплексные обеды (бизнес-ланчи).
Обеденный перерыв – ровно один час. Дорога в «Эндис» туда-обратно на хромой ноге занимает около получаса. Итого на собственно обед остаётся тоже примерно полчаса – вроде бы успеваю.
Как бы не так. Забыл, что пришел в «Эндис-пиццу». далее
Знакомьтесь: Сеньорита из Одессы
Намедни решил размять костыли и посетил один из магазинчиков, расположенных на рынке «Западный» (округ Вест — Тирасполь-сити, Приднестровье). Захотел погурманить и купил баночку зелёных оливок с красивым названием «Сеньорита», привезенных в нашу страну из приморского городка Одесса.
Утро с конфетами
Неожиданно оказалось, что люблю сладкое — последние два месяца в огромных количествах потребляю конфеты и печеньки. Сегодня утро начал с «Комильфо» — ну очень вкусные!
«Ла Плачинте», тараканы и т.д.
В Фейсбуке наткнулся на топик про таракана в тираспольском ресторанчике «Ла Плачинте». В обсуждении не участвовал, однако понял, что меня ждут:
Бомбу не готовлю, питаюсь дома, расчлененка будет, тараканов дома давно нет. далее
Чуви и суп с фрикадельками
Добрый пёс.
Вино «Мерло» от КВИНТа
Приобрел на днях в фирменном магазине «КВИНТ» (Тираспольский завод алкогольных напитков) бутылочку самого недорого вина — «Мерло» сухое красное.
Гусь в яблоках, тушёный в тёмном пиве
Гуся готовил впервые, но получилось изюмительно! Рецепт придумал экспромтом, самостоятельно — из того, что было.
1. Итак, первым делом нужно поймать подходящего зверя, разделать, поперчить-посолить и на сутки отправить в холодильник мариноваться в собственном соку. Так выглядит разделанный к приготовлению гусь. Точнее, половинка гуся — целый он в сковороду не помещается.
Готовлю
Сначала попробовал сделать похлебку из деревенских даров — получилось на 3 балла. Еще через неделю сварил суп фасолевый на копченостях — уже лучше, на четверку.
Суп с фрикадельками получился замечательный, на пять с плюсом — как и семейный супчик из докторской колбасы.
Сейчас готовлю суп с рисом и курочкой. Надеюсь, что получится вкусно.