Как приготовить на мангале дунайскую селедку

Насыщенное утро сегодняшнего дня имело замечательное обеденное продолжение. На обед была уха из сома и запеченная на мангале дунайская селедка.

Чтобы приготовить на мангале дунайскую селедку, нужно, во-первых, привезти свежую живую дунайскую селедку из Одессы. В Одессе не знают, что отлов рыбы в настоящее время запрещен, поэтому свежей рыбы там много.

Привезли, выпотрошили, помыли, уложили на решетку — вот так:

Как приготовить на мангале дунайскую селедку (1)

далее